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<화랑>과 <신라음식>을 콘텐츠로 한 테마형 체험

Gyeongju Tour

"경주시 로컬여행상품공모전 대상 수상작"

“공연과 로컬 다이닝 패키지 풍월주 50찬”

<화랑>과 <신라음식>을 콘텐츠로 한 테마형 체험으로 신라30대 문무왕 동생 차득공은 재상이 되어 50가지 음식을 차려 연회를 베풀었다는 <삼국유사> 의 기록을 바탕으로 공연과 식사를 함께 즐길 수 있습니다.

"경주시 로컬여행상품공모전 대상 수상작"

<화랑>과 <신라음식>을 콘텐츠로 한 테마형 체험으로 신라30대 문무왕 동생 차득공은 재상이 되어 50가지 음식을 차려 연회를 베풀었다는 <삼국유사> 의 기록을 바탕으로 공연과 식사를 함께 즐길 수 있습니다. 


Date
매주 토요일, 일요일



Time
10:00-13:00 (3hour)



Place
경상북도 경주시 현곡면 용담로 443-51


Date
매주 토요일, 일요일
Time
10:00-13:00 (3h)
Place
경상북도 경주시 현곡면 용담로 443-51

<경주 체험여행은 풍월주 50찬은 신라의 역사설을 기반으로 하는 식문화 콘텐츠입니다>

<대략적인 스토리> 


”사람을 살리는 음식이라! 근데 그런 게 정말 있기나 한 것이냐?”


“있다고요. 전 기필코 신라 최고의 약선음식을 만들고 말 겁니다. 그래서 의원님들보다 더 많은 사람을 살리는 그런 요리사가 될 거예요. 두고 보십시오!”


”사람을 살리는 요리사라!“

”상상만 해도 너무 신기하지 않습니까?“

-이하 중략-

<썸네일 스케치 영상>

Program

제1대 신라전통음식명인과 청년 쉐프, 배우가 함께 만들어가는 풍월주 50찬 역사문화도시 경주에서 새로운 경험을 제공합니다.

Sessions 1

1부진흥왕과 사다함 사이에서 번민하는 미소의 신라약선음식이야기 (30분)

Sessions 1.

performance

A story based on Silla history and foodculture

time30 minutes
2부생명의 꽃, 상화병만들기 (60분)

Sessions 2.

Cooking Class

Making Sanghwa Ricecake

time60 minutes
3부

맥적, 돔배기탕수, 시금장 등으로 구성된 전통식사 (60분)

Sessions 3.

Local Dining

Tasting traditional table

time60 minutes
4부

로컬크리에이터즈에게 물어본다 (20분)

Sessions 4.

Q&A

Communicate with audience

time20 minutes

Gyeongju Rasunjae

풍월주 50찬Local Creators

쉐프, 배우들이 신라전통음식명인과 함께 우리 음식문화를 이어갑니다.

"해보지 않은 것에 대한 두려움을

용기로 바꾸어 줄수 있는 힘.  노력이 곧 용기다.


박선우 배우 "사다함 역

연극을 통해 삶을 직면한다.

“나”와 “너” 그리고 “세상”을 끊임없이 통찰하며,

순수한 마음으로 받아들인다


서연정 배우 "미소 역".

진실된 마음으로 살아 숨 쉬고

깊은 공감을 전한다.

감동의 눈물을 위하여...


김성일 배우 "진흥왕 역"

"동서양의 융합을 통해 한식 글로벌화와 고품격으로

전통을 이어간다"


Chef Andrew 김정훈

세상을 바로 보는 눈! 


내면의 깊은 사고의 확장을 실천하기 위해

장르에 국한되지 않은 독창적 감각과 깊은 통찰로 무대의 진정한 소통을 이끌어 낸다.


"총감독 한성"

“음식은 그 나라의 인격이고 그 나라의 문화이며

그 시대의 역사입니다”


우리의 전통을 세련되게 이어갈 차세대 creators와 세계 속의 한국, 세계 속의 한국음식을 더 널리 알리겠습니다.


"신라전통음식명인 차은정 박사"

Pungwolju Making 9 Desserts


예로부터 우리나라는 주,부식외 떡류, 정과류, 한과류, 음청류와 술에 이르기까지 다양한 후식이 발달해 왔습니다. 지금까지 행사나 잔치때 빠지지 않고 상에 올리는 한식디저트를 직접 만들고 이쁘게 포장하여 가지고 가시면 선물로 손색이 없어 많은 분들께 사랑을 받고 있는 체험입니다.

꽃보다 아름다운 화과자 만들기

(소요시간 : 1시간~1시간 30분)

쌀가루, 앙금, 식용색소로 다양한 컬러와 모양을 디자인하는 나만의 화과자만들기는 라선재의 시그니처 체험프로그램입니다.

전통을 담은 나만의 꽃다식 만들기

(소요시간 : 2시간)

흑임자, 창포, 녹차, 비트, 호박, 꿀 등을 섞어 만든 파스텔 색조의 반죽으로 꽃을 수놓으면 다식이 완성됩니다 (보자기 포장은 별도 비용)

투명하고 시원한 과일양갱 만들기

(소요시간 : 2시간)

남녀노소 누구나 좋아하는 과일양갱은 과일의 신선함과 투명함이 그대로 살아있어 상큼함이 그만이에요

새콤달콤 유자증편 만들기

(소요시간 : 2시간)

폭신하고 부드러운 쌀 증편에 유자와 꽃차로 장식하면 가성비 좋은 선물로도 짱! 이랍니다

온 가족이 함께하는 쿠키세트 만들기

(소요시간 : 1시간 30분)

빵실한 마시멜로우에 무염 아몬드, 직접 구운 누룽지에 말린귤과 견과류, 고급 샤이닝 초콜릿을 얹으면 영양도 맛도 굿

한식을 부르는 육포다식 만들기

(소요시간 : 2시간)

비법소스에 담근 한우의 결을 살려 한입 크기로 모양을 빚고 금가루로 장식하는 고급진 육포다식을 체험해 보세요!

전통의 맛! 주악약과 만들기

(소요시간 : 2시간)

쫀득한 수제 조청에 퐁당 담근 주악약과, 전통의 맛을 그대로 살렸습니다

인삼편, 도라지 정과 만들기

(소요시간 : 2시간)

이제는 정과를 즐길 시간, 인삼편, 도라지 정과

정성을 담은 구절판 만들기

(소요시간 : 6시간~6시간 30분)

인삼정과, 사과정과, 생강란, 율란, 잣구리, 금귤정과, 육포쌈, 곶감쌈, 꽃다식의 9가지를 배우고 익히는 고퀄리티의 한식디저트를 배우게 됩니다.

"신라의 임금님은 무엇을 드셨을까요?"


신라는 우리나라에서 가장 오래 왕조를 유지한 국가였고 56왕이 계셨답니다. 누구나 쉽고 즐겁게 읽을 수 있게 만화책으로 구성이 되어 어린이, 학생은 물론 성인들에 이르기까지 좀 더 재미있고, 유익하게 접할 수 있습니다. 56왕 중 12왕의 역사와 지혜, 그리고 음식이야기가 시작됩니다. 

1.이사금의 계절떡아야기이사금의 유래와 백결선생님의 떡방아소리 스토리를 듣고 떡만들기

2.미추왕의 댓잎과 대통밥이야기설화로 만나는 만파식적 대통밥만들기

3.소지왕의 찹쌀약밥이야기까마귀의 은혜에 보답하는 보은의 밥, 약밥만들기

4.선덕여왕의 팥죽이야기긴긴 밤, 선덕여왕의 사랑이야기와 동지 팥죽만들기

5.태종무열왕의 꿩만두이야기한끼에 꿩9마리를 드셨다? 꿩만두만들기

6.신문왕의 장 이야기신문왕이 신부에게 보낸 발효음식, 장(裝) 만들기

7.문무대왕의 구절판이야기죽어서 동해의 큰 용이 된 문무왕, 통일신라의 화합의 상징 구절판만들기

8.진평왕의 국수이야기장수의 왕, 진평왕의 국수만들기

9.김유신의 설화맥적이야기장맛이 변치않았으니 무탈할 것이다! 라며 전쟁터로 나갔던 김유신,설화맥적만들기

10.성덕대왕의 도토리묵채이야기굶주리던 백성들의 구황식품, 도토리묵채만들기

11.법흥왕의 연잎밥이야기신라의 불교문화, 불교를 상징하고 세상을 환히 밝히고 피를 맑게 하는 연잎밥만들기

12.경순왕의 술이야기신라의 마지막 임금, 경순왕의 가양주만들기

<경주 체험여행은 풍월주 50찬은 신라의 역사설을 기반으로 하는 식문화 콘텐츠입니다>

(대략적인 스토리)


”사람을 살리는 음식이라! 근데 그런 게 정말 있기나 한 것이냐?”

“있다고요. 전 기필코 신라 최고의 약선음식을 만들고 말 겁니다.


그래서 의원님들보다 더 많은 사람을 살리는 그런 요리사가 될 거예요.

두고 보십시오!”


”사람을 살리는 요리사라! “

”상상만 해도 너무 신기하지 않습니까?“

 

진흥왕은 출정중인 풍월주 사다함이 없는 틈을 타 약선요리사 미소味素의 처소를 찾아 사랑을 구하고 그 유혹을 뿌리치다 미소는 칼에 맞아 생명을 잃고 마는데. . .


K-Food 외국인 쿠킹 클래스


"한식을 처음 접하는 외국인, 한국여행에서 배워보는 한식쿠킹클래스로 한식재료에 대한 설명과 시연, 직접 만들고 식사까지 연계되는 프로그램

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Program Information


제1대 신라전통음식명인과 청년 쉐프, 배우가 함께 만들어가는 풍월주 50찬 역사문화도시 경주에서 새로운 경험을 제공합니다.

1부
진흥왕과 사다함 사이에서 번민하는 미소의 신라약선음식이야기
30분
Sessions 1.
performance
A story based on Silla history and foodculture
30 minutes
2부
생명의 꽃, 상화병만들기
60분
Sessions 2.
Cooking Class
Making Sanghwa Ricecake
60 minutes
3부

맥적, 돔배기탕수, 시금장 등으로 구성된 전통식사

60분
Sessions 3.
Local Dining
Tasting traditional table
60 minutes
4부

로컬크리에이터즈에게 물어본다

20분
Sessions 4.
Q&A
Communicate with audience
20 minutes


Gyeongju Rasunjae


풍월주 50찬Local Creators

쉐프, 배우들이 신라전통음식명인과 함께 우리 음식문화를 이어갑니다.

"해보지 않은 것에 대한 두려움을

용기로 바꾸어 줄수 있는 힘. 

노력이 곧 용기다.


박선우 배우 "사다함 역

연극을 통해 삶을 직면한다.

“나”와 “너” 그리고 “세상”을 끊임없이 통찰하며,

순수한 마음으로 받아들인다


서연정 배우 "미소 역".

진실된 마음으로 살아 숨 쉬고 깊은 공감을 전한다.

감동의 눈물을 위하여...


김성일 배우 "진흥왕 역"

"동서양의 융합을 통해 한식 글로벌화와 고품격으로

전통을 이어간다"


Chef Andrew 김정훈

세상을 바로 보는 눈! 


내면의 깊은 사고의 확장을 실천하기 위해 장르에

국한되지 않은 독창적 감각과 깊은 통찰로 무대의

진정한 소통을 이끌어 낸다.


"총감독 한성"

“음식은 그 나라의 인격이고 그 나라의 문화이며

그 시대의 역사입니다”


우리의 전통을 세련되게 이어갈 차세대 creators와

세계 속의 한국, 세계 속의 한국음식을 더 널리 알리겠습니다.


"신라전통음식명인 차은정 박사"

Poongwalju Making 9 Desserts Cooking Class


예로부터 우리나라는 주,부식 외 떡류, 정과류, 한과류, 음청류와 술에 이르기까지 다양한 후식이 발달해 왔습니다. 지금도 행사나 잔치때면 빠지지 않고 상에 올리는 한식디저트를 직접 만들고 이쁘게 포장하여 가지고 가시면 선물로도 손색이 없어서 많은 분들의 사랑을 받고 있는 체험입니다.

꽃보다 아름다운 화과자 만들기

(소요시간 : 1시간~1시간 30분)

쌀가루, 앙금, 식용색소로 다양한 컬러와 모양을 디자인하는 나만의 화과자만들기는 라선재의 시그니처 체험프로그램입니다.

전통을 담은 나만의 꽃다식 만들기 

(소요시간 : 2시간)

흑임자, 창포, 녹차, 비트, 호박, 꿀 등을 섞어 만든 파스텔 색조의 반죽으로 꽃을 수놓으면 다식이 완성됩니다 (보자기 포장은 별도 비용)

투명하고 시원한 과일양갱 만들기

(소요시간 : 2시간)

남녀노소 누구나 좋아하는 과일양갱은 과일의 신선함과 투명함이 그대로 살아있어 상큼함이 그만이에요.

새콤달콤 유자증편 만들기

(소요시간 : 2시간)

폭신하고 부드러운 쌀 증편에 유자와 꽃차로 장식하면 가성비 좋은 선물로도 짱! 이랍니다.

온 가족이 함께하는 쿠키세트 만들기

(소요시간 : 1시간 30분)

빵실한 마시멜로우에 무염 아몬드, 직접 구운 누룽지에 말린귤과 견과류, 고급 샤이닝 초콜릿을 얹으면 영양도 맛도 굿~

한식을 부르는 육포다식 만들기

(소요시간 : 2시간)

비법소스에 담근 한우의 결을 살려 한입 크기로 모양을 빚고 금가루로 장식하는 고급진 육포다식을 체험해 보세요!

전통의 맛! 주악약과 만들기

(소요시간 : 2시간)

쫀득한 수제 조청에 퐁당 담근 주악약과, 전통의 맛을 그대로 살렸습니다.

인삼편, 도라지 정과 만들기

(소요시간 : 2시간)

이제는 정과를 즐길 시간, 인삼편, 도라지 정과

정성을 담은 구절판 만들기

(소요시간 : 6시간~6시간 30분)

인삼정과, 사과정과, 생강란, 율란, 잣구리, 금귤정과, 육포쌈, 곶감쌈, 꽃다식의 9가지를 배우고 익히는 고퀄리티의 한식디저트를 배우게 됩니다.

▲ 저자 차은정

여러분~~신라의 임금님은 무엇을 드셨을까요? 궁금하지 않으세요?


신라는 우리나라에서 가장 긴 왕조를 유지한 국가였고 56왕이 계셨답니다. 누구나 쉽고 즐겁게 읽을 수 있게 만화책으로 구성이 되어 어린이, 학생은 물론 성인들에 이르기까지 좀 더 재미있고, 유익하게 접할 수 있습니다. 56왕 중 12왕의 역사와 지혜, 그리고 음식이야기가 시작됩니다.

이사금의 계절떡아야기이사금의 유래와 백결선생님의 떡방아소리 스토리를 듣고 떡만들기

미추왕의 댓잎과 대통밥이야기설화로 만나는 만파식적 대통밥만들기

소지왕의 찹쌀약밥이야기까마귀의 은혜에 보답하는 보은의 밥, 약밥만들기

선덕여왕의 팥죽이야기긴긴 밤, 선덕여왕의 사랑이야기와 동지 팥죽만들기

태종무열왕의 꿩만두이야기한끼에 꿩9마리를 드셨다? 꿩만두만들기

신문왕의 장 이야기신문왕이 신부에게 보낸 발효음식, 장(裝) 만들기

문무대왕의 구절판이야기죽어서 동해의 큰 용이 된 문무왕, 통일신라의 화합의 상징 구절판만들기

진평왕의 국수이야기장수의 왕, 진평왕의 국수만들기

김유신의 설화맥적 이야기장맛이 변치않았으니 무탈할 것이다! 라며 전쟁터로 나갔던 김유신,설화맥적만들기

성덕대왕의 도토리묵채이야기굶주리던 백성들의 구황식품, 도토리묵채만들기

법흥왕의 연잎밥이야기신라의 불교문화, 불교를 상징하고 세상을 환히 밝히고 피를 맑게 하는 연잎밥만들기

경순왕의 술이야기신라의 마지막 임금, 경순왕의 가양주만들기

K-Food 외국인 쿠킹 클래스


"한식을 처음 접하는 외국인, 한국여행에서 배워보는 한식쿠킹클래스로 한식재료에 대한 설명과 시연, 직접 만들고 식사까지 연계되는 프로그램 "


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